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Tarama

Tzatziki

Melitzana

Bonjour,

Papou Elias est une marque de la société Balou&Pirot, une association entre Bartzos Paul, chef de cuisine, Loumaye Gilles, supply et logistique et Pirlot Loïc administrateur.

Papou Elias est une entreprise Belgo-Grecque qui se propose de vous faire découvrir les Mezze Grecs, « mezze » qui veut dire « au milieu », au milieu d’une bonne tablée entre amis, entre collègues ou juste en solo.

En Grèce et dans d’autres pays de la méditerranée, l’art de la table passe par le partage, on dispose une variété de mets les plus délicieux, les plus raffinés au milieu de la table et on converse tout en mangeant.

Nous avons décidé de vous faire voyager gastronomiquement au cœur même de la méditerranée et ce en commençant par la Grèce, en vous proposant des « Mezze » à déguster en solo ou entre amis.

Soucieux de la qualité des aliments et ingrédients que nous transformons, nous avons opté et ce depuis plus de 10 ans pour une alimentation exempte de pesticides, donc Bio!

Les Recettes sont celles de Pavlos, notre Belgo Grec maison, recette souvent d’origine familiale et traditionnelle et ce afin de vous permettre une immersion gastronomique totale en « mezzo terra » méditerranée.

Nous avons fait le choix d’installer notre production au cœur même de l’Europe, en Belgique dans la belle Wallonie, nos ingrédients sont locaux, sauf les matières premières qui sont originaires du sud de l’Europe.

Vos « Mezze » Papou Elias sont emballés sous atmosphère protectrice, ce que nous estimons être la façon la plus délicate pour garder une tenue en qualité et conservation impeccables de vos mezze.

Vous trouverez nos produits dans vos épiceries Bio de Belgique, nous y organisons souvent des dégustations, n’hésitez pas à en demander, nous adorons ça !

Dans l’onglet produits, vous trouverez les références déjà vendues et les produits qui sont prochainement à venir.

Nos produits sont distribués par la société Bionaturels, nous avons choisi ce distributeur Belge pour des raison de compatibilité éthique, nous partageons totalement sa philosophie en terme, de traçabilité, circuits courts, cohérence sur l’origine des ingrédients, critères de sélections strictes et soucieux de l’intérêt du consommateur final.

Retrouvez-nous très prochainement sur les réseaux sociaux… COMING SOON AND CAN’T WAIT